Tổng hợp những điều cần phải biết về tác dụng của tinh bột nghệ

 22/01/2020

Từ bao lâu nay,tinh bột nghệ được sử dụng rất nhiều trong cuộc sống. Tuy nhiên không phải ai cũng hiểu hết được tác dụng của tinh bột nghệ giúp ích cho sức khỏe. 

1. Quá trình điều chế ra tinh bột nghệ 

Quá trình làm tinh bột nghệ được diễn ra rất công phu từ khâu chọn nghệ đến rửa sạch, thái nhỏ. Sau đó nghệ được đem đi xay. Nghệ sau khi xay sẽ được lọc xơ và bã rồi đến bước lắng cốt chất tinh bột. Từ việc vắt đến phơi để ra được tinh bột nghệ chất lượng và màu sắc đẹp mắt đều cần bàn tay khéo léo của người làm nghệ.

Tác dụng của tinh bột nghệ

2. Những tác dụng của tinh bột nghệ

Tinh bột nghệ giúp hỗ trợ tiêu hóa

Trong các bài thuốc dân gian, tinh bột nghệ được sử dụng để hỗ trợ cho tiêu hóa, giúp giảm các triệu chứng như chướng bụng, khó tiêu hay đầy hơi. 

Tinh bột nghệ giúp hỗ trợ các bệnh về hô hấp

Đối với những bệnh nhân hen suyễn thì tinh bột nghệ như một vị cứu tinh giúp cải thiện hệ thống ho hấp, làm xoa dịu những cơn hen suyễn, hỗ trợ tốt cho cơ chế hít thở.

Tinh bột nghệ giúp ngăn ngừa chống viêm và tăng khả năng của hệ miễn dịch

Các chất oxy hóa, chất chống viêm, các hợp chất curcumin là những thành phần rất tốt có trong tinh bột nghệ giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh như viêm khớp, viêm loát dạ dày thậm chí là các bệnh đau nhức xương khớp. Đồng  thời còn hỗ trợ nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể. 

Tuy nhiên, hàm lượng curcumin trong tinh bột nghệ tầm 3-5% nên muốn tinh bột nghệ phát huy được tác dụng thì mọi người phải sử dụng tinh bột nghệ thường xuyên

Tinh bột nghệ giúp cải thiện chức năng gan

Từ rất lâu đời, tinh bột nghệ được sử dụng như một bài thuốc điều trị cho những người mắc bệnh suy gan. Hoặc đối với những người thường xuyên phải đi nhậu, sử dụng rượu bia thì tinh bột nghệ sẽ hỗ trợ giúp bảo vệ gan cũng như hạn chế sự tác động có hại của bia rượu cho gan.

Tinh bột nghệ hỗ trợ tốt cho các bệnh liên quan đến tim mạch

Việc sử dụng tinh bột nghệ thường xuyên bạn đã đưa một hàm lượng các hợp chất curcumin dồi dào giúp ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, tinh bột nghệ còn giúp ngăn ngừa chứng rối loạn máu đông, bệnh cao huyết áp. Đây là những bệnh lý rất nguy hiểm có thể gây nên những biến chứng có hại cho cơ thể thậm chí là tử vong.

Tinh bột nghệ giúp làm sáng da, đẹp da, cải thiện nội tiết tố

Chất oxy hóa có trong tinh bột nghệ giúp ngăn ngừa tình trạng lão hóa sớm của da ở phụ nữ, giúp da được căng bóng, hạn chế tình trạng dầu thừa trên da. Đồng thời chất chống viêm giúp những nốt mụn xấu xí mau chóng được lành lại và biến mất không để lại vết thâm.

Hiện nay, nhiều chị em phụ nữ sử dụng tinh bột nghệ để uống giúp nâng cao nội tiết tố nữ và kết hợp tinh bột nghệ với các sản phẩm như sữa chua không đường để đắp mặt nạ giúp da dẻ sáng mịn và căng tràn sức sống.

Tác dụng của tinh bột nghệ

​​​​​​​Tinh bột nghệ hỗ trợ bộ não phát triển khỏe mạnh

Hợp chất Curcumin giúp tăng cường thúc đẩy sự phát triển của hệ thống thần kinh của não bộ giúp nâng cao khả năng ghi nhớ, giảm thiểu các chứng suy giảm trí nhớ, mất trí nhớ cho người già nhờ.

​​​​​​​Sử dụng tinh bột nghệ giúp cải thiện vóc dáng

Tinh bột nghệ không những giúp làm đẹp da mà còn hỗ trợ cải thiện vóc dáng  kể cả tăng cân hay giảm cân. 

Lưu ý: Mặc dù trong cuộc sống tác dụng của tinh bột nghệ là vô vàn nhưng chúng ta cũng không nên quá lạm dụng hay sử dụng quá liều lượng gây việc phản tác dụng không đáng có. Ngoài ra không sử dụng tinh bột nghệ trong khi sử dụng thuốc tây và khuyến cáo những người bị trào ngược dạ dày không nên sử dụng tinh bột nghệ.

Hiện nay trên thị trường có rất nhiều tinh bột nghệ của các thương hiệu khác nhau, người tiêu dùng nên tìm hiểu kỹ, chọn mua ở các cơ sở uy tín để có thể phát huy được hết những tác dụng của tinh bột nghệ. ​​​​​​​

>>> Xem thêm các bài viết:

Tin xem nhiều